在家自制醪糟的做法（补虚养身食谱）
怎么做在家自制醪糟好吃？学做在家自制醪糟需要哪些食材？天山可可老师为您提供在家自制醪糟的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的在家自制醪糟 。
自从兑换了米酒机 ， 一直没时间做米酒 ， 天天忙着收拾房子 ， 清洗沙发套什么的 ， 累的什么都不想做了 。今天正好房子收拾完了 ， 也快过年了 ， 就做米酒吧 ， 反正过年也得做 ， 就多做一些 ， 过年可以做鸡蛋醪糟羹 ， 银耳醪糟汤等等 ， 这些汤啊羹啊 ， 加一些白糖或者冰糖 ， 在过年的饭桌上特受娃娃们的欢迎 。
醪糟不管春夏秋冬 ， 随时都可以做 ， 都可以吃 ， 特别是夏季 ， 天气炎热 ， 做好的醪糟 ， 加一些银耳熬成醪糟银耳羹 ， 喜欢吃凉的 ， 可以冷藏起来 ， 到家太热了 ， 特想喝凉凉的、冰冰的冷饮啥的 ， 就随时可以取出这款羹吧！开胃又解暑！
主料：大米500克
辅料：纯净水200克、酒曲2克
做法：1、把大米洗净 ， 加水和大米一起到进电饭锅里 ， 蒸熟
2、把米饭捞起 ， 打散 ， 凉到不汤手为宜 ， 就是温热（35°）
3、把米酒机的内胆用开水烫烫进行消毒 ， 把凉好的米饭倒进米酒级容器里 ， 加一半酒曲拌均匀 ， 加少许的纯净水一起拌均匀 ， 再加一半酒曲和纯净水拌均匀 ， 再把拌好的米饭中间挖一个圆孔
4、把容器的盖子盖好 ， 放进米酒机里 ， 盖好盖子 ， 接通电源 ， 按下米酒功能键 ， 设置发酵时间一般36小时 ， 听到滴滴的响声就好了
小贴士
米饭不能蒸的太软 ， 干一些的米饭最好 ， 不能过度发酵醪糟 ， 影响口感
做好的醪糟加一些凉水或者放在冰箱冷藏都不会再发酵的
用糯米做 ， 营养更好一些的
【在家自制醪糟的做法（补虚养身食谱）】
推荐阅读
- 我不在家 老公说套套都吹气球了
- 抓狂:漂亮老婆在家又脏又臭
- 女生在家练肌肉的最好方法 女生在家练肌肉的方法
- 女子自制“阴阳水”减肥住院 盘点正确喝水减肥法
- 怎么自制祛痘印面膜？祛痘喝什么茶？
- 如何自制抗衰老面膜？抗衰老面膜原理
- 自制补水鸡蛋清面膜 冬日不再怕肌肤干燥
- 祛斑面膜的自制方法 怎么做祛斑面膜？
- 去黑头鼻膜怎么做？怎么自制去黑头鼻膜？
- 简单，实惠，使用的5种花肥自制方法！