香菇玉米排骨汤的做法(产妇菜谱)
怎么做香菇玉米排骨汤好吃?需要哪些食材?小编提供香菇玉米排骨汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菇玉米排骨汤 。
分类:汤类,家常菜,汤羹,孕妇,产妇,老人,夏季食谱,午餐,晚餐,学生
使用的厨具:砂锅
口味:其他,工艺:煲,耗时:半小时,难度:简单
玉米,又叫苞米、棒子、包谷等,素有长寿食品的美称,玉米的营养价值超过面粉、大米 。现在正是玉米大量上市的季节,经常食用不仅能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病,对视力还有很好的保护作用 。
做香菇玉米排骨汤所需食材:主料:猪肋排200克,玉米100克,胡萝卜50克,香菇20克
辅料:葱5克,姜5克,精盐5克,生抽适量,料酒适量,鸡精适量
香菇玉米排骨汤的家常做法,最正宗的香菇玉米排骨汤怎么做好吃
一、准备所需食材
【香菇玉米排骨汤的做法(产妇菜谱)】二、干香菇用温水泡发
三、玉米切段
四、胡萝卜切滚刀块
五、葱姜切片
六、锅内放清水,将排骨放入烧开
七、去浮沫,捞出排骨备用
八、除去胡萝卜,将其他食材及调料放入砂锅
九、大火烧开后,改小火焖煮
十、至排骨熟烂,放入胡萝卜再烧10分钟左右
十一、最后调入适量精盐即可
十二、美味营养,成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了
做香菇玉米排骨汤的小窍门:小贴士:
1、精盐的用量按自己口味添加,注意汤汁不要过咸
2、胡萝卜易熟,所以要稍后添加进去,既不失营养,又能保持成品的颜色好看
3、泡发干香菇的水,一起加入汤中炖煮,味道更鲜
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