番茄炒鸡蛋的做法（产妇菜谱）
怎么做番茄炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？小编提供番茄炒鸡蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的番茄炒鸡蛋 。
分类：热菜，家常菜，产妇，午餐，晚餐，学生
使用的厨具：炒锅
口味：中辣，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：普通
做番茄炒鸡蛋所需食材：主料：鸡蛋5个，番茄3个
辅料：生抽1勺，姜1块，蒜2颗，辣椒3个，鸡精1小勺，盐1勺
番茄炒鸡蛋的家常做法，最正宗的番茄炒鸡蛋怎么做好吃
一、材料姜，蒜，辣椒切末 。番茄切片，鸡蛋打散备用 。
二、锅洗净烧热，放入适量食用油烧至八成热 。
【番茄炒鸡蛋的做法（产妇菜谱）】
三、放入鸡蛋液，中火煎至鸡蛋饼两面金黄 。
四、然后用锅铲割开成小份盛出备用 。
五、重新放入适量食用油烧至六成热放入姜，蒜，辣椒末爆出香味 。
六、放入番茄片，翻炒均匀 。
七、放入一小半碗清水，盖上锅盖煮片刻 。
八、煮到汤汁还剩少量时，放入鸡蛋块翻动均匀 。
九、依次调入小勺盐，生抽，鸡精炒均匀即可出锅 。
十、简单，可以做番茄鸡蛋面 。把面条煮好把炒好的番茄鸡蛋放进面条中拌匀即可 。
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