香菇豆腐鲫鱼汤的做法（孕妇菜谱）
本食谱来自【朵云3602】老师分享的香菇豆腐鲫鱼汤的家常做法 。
怎么做香菇豆腐鲫鱼汤好吃？学做香菇豆腐鲫鱼汤需要哪些食材？为您提供香菇豆腐鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇豆腐鲫鱼汤 。
工艺：煮，难度：初中水平，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
“我的电饼档买了两年了，还是非常的新，因为我很少做饼，但每次煎鱼或煎蛋时，我都一定会用它，一点都不粘，非常的好用 。”
主料鲫鱼1条，嫩豆腐2条，香菇80克
辅料【香菇豆腐鲫鱼汤的做法（孕妇菜谱）】植物油2汤匙，食盐1茶匙，胡萝卜1/2个，料酒1茶匙，姜1小块，细香葱2棵，胡椒粉1/2茶匙，水适量
教您香菇豆腐鲫鱼汤的家常做法，香菇豆腐鲫鱼汤怎么做好吃1.先把鲫鱼处理干净，用料酒、姜片和食盐把鱼身抹匀，腌制10分钟左右
2.切好葱段 。香菇切十字花刀
3.把水豆腐切小块，备一些胡萝卜花做装饰
4.不粘锅热油，把姜和葱煎黄后取出
5.用姜葱油把鲫鱼煎到两面黄黄的
6.把鱼移至大点的锅内，加入盖过鱼身的开水，把煎过的姜葱加入
7.把香菇加入锅中，盖上盖子煮20分钟左右
8.看到汤汁变白时加入水豆腐和胡萝卜花再煮2分钟左右
9.最后撒入少许的胡椒粉，加入适量的食盐调味，出锅时撒上葱花即可食用
香菇豆腐鲫鱼汤烹饪技巧：1、煎鱼时不要太快去翻动，不然就会破皮，要等皮结块时用筷子翻忙翻另一面煎；
2、这个汤不用放过多的调味料，才能保持它的鲜美 。
推荐阅读
- 鲫鱼买回来怎么养比较好
- 玉米配豆腐 营养吸收翻一翻（五谷食疗）
- 香菇炖鸡汤方法 香菇炖鸡汤窍门
- 香菇牛排制作方法 制作香菇牛排的方法
- 豆腐放臭了可以当臭豆腐吃吗？臭豆腐的热量高不高？
- 香菇小白菜饺子馅怎么做 五个步骤教你轻松做美食
- 新鲜香菇怎么长期保存
- 香菇芹菜三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 鸡油菌豆腐三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 味增豆腐汤的做法