主食五彩鸡丝拌面的做法(糕点小吃)
怎么做主食五彩鸡丝拌面好吃?学做主食五彩鸡丝拌面需要哪些食材?为您提供主食五彩鸡丝拌面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的主食五彩鸡丝拌面 。
夏季,没有食欲,却不能不吃 。一道面食,有菜,有肉,有主食;五彩缤纷,营养均衡,口味上佳 。还在犹豫什么?一起吃吧~~~ps.好吃的话,请点击“我要投票”&“收藏”,蓝晶翎给大家鞠躬,感谢厚爱:)
主食五彩鸡丝拌面的主料:挂面(适量)主食五彩鸡丝拌面的调料:蟹肉棒(四根)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)鸡胸肉(一块)黑木耳(五朵)香菇(五朵)鸡蛋(一个)做主食五彩鸡丝拌面所需厨具:煮锅、炒锅
主食五彩鸡丝拌面的做法图解步骤
1.鸡胸肉和姜片一起,煮熟 。
2.煮熟后,晾凉,撕成鸡丝 。
3.煮鸡肉的水不要倒掉,撒盐花少许,煮面 。
【主食五彩鸡丝拌面的做法(糕点小吃)】4.利用煮面的时间,把蔬菜处理好 。
黄瓜胡萝卜切丝,木耳香菇泡发后也切丝 。
5.蟹肉棒撕成细丝;豆芽汆烫过凉;鸡蛋打散摊成蛋饼,也切细丝 。
6.芝麻酱中调入白醋和盐,成为酱汁A;生抽加砂糖少许,成为酱汁B 。
7.煮熟的面条捞出,过凉开水,盛入盘中 。
8.在面上浇酱汁B,然后铺一层鸡丝,上面铺上各种蔬菜 。
9.撒上黑芝麻,再浇上酱汁A,一份香喷喷的五彩鸡丝拌面就做好了 。
小窍门:1.煮鸡肉的时候,放姜片可以去腥 。
2.煮面的时候放盐,可以防止粘连 。
3.家里有刨刀的建议使用,我纯手切,切了好久……其实本来不用花那么多时间的~~
4.酱汁B中生抽和水1:1就好,不要太咸,不健康,而且颜色太深,不好看 。
5.自己吃,所以可以把蔬菜换成自己喜欢的任何菜,随意搭配,喜欢就好 。喜欢吃肉的也可以多放点鸡肉,呵呵 。
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