奥尔良煎鸡汉堡的做法(生菜)
今天我做的【煎鸡汉堡】,晚上做的面包,还有一些库克壹佰的烤肉料,就用他晚上把鸡肉腌制好,早上起来面包放入烤箱170度烤3-5分钟,然后去洗菜,在煎鸡肉,等面包好了肉和菜也准备好了,其实只要你喜欢里面你可以随意夹写肉放上千岛酱还有剩菜就好了,美味5分钟就可以搞定是不是也一样诱人呀!洋快餐大家都知道是垃圾食品,但是其美味却没有人能够拒绝诱惑,所有麦当劳和肯德基等生意都好的惊人,我呢很少去洋快餐店吃,但是也喜欢,只是感觉不健康 。自己做可以少油少糖更健康一些! 很多人感觉做汉堡麻烦,其实只要晚上您做好了汉堡坯子,早上起来,你把汉堡坯子放入烤箱预热一下,你可以放点火腿或者鸡蛋或者煎肉,抹上沙拉酱,放上生菜,一个汉堡就做好了,我想5分钟就差不多了,在加上一杯豆浆或者一杯奶,就是不错的早餐了,如果在配合一点水果或者沙拉就不错的健康早餐哦!
奥尔良煎鸡汉堡的主料:汉堡坯子(4个)鸡胸肉或者鸡腿肉(2块)奥尔良煎鸡汉堡的调料:千岛酱(适量)生菜(适量)做奥尔良煎鸡汉堡所需厨具:电烤箱奥尔良煎鸡汉堡的做法图解步骤
1.【自制煎鸡汉堡】食材之鸡胸 。
2.鸡胸清洗后用到被砸成横竖的纹路,就是要断筋,这样做口感好也更入味
3.砸好的鸡胸放入小盆 。
4.准备好姜丝和葱头碎 。
5.先放入少许盐和绍酒,然后放入姜丝和葱头 。
6.抓匀放入少许生粉,然后在抓匀腌制30-60分钟 。
7.然后在撒上奥尔良烤肉料抓匀,放入冰箱,晚上睡觉前做好,第二天早上用正好 。
8.从冰箱拿出来,拣出鸡胸去掉料,刷上少许油,平底锅热后放入少许油,稍微热放入鸡胸中小火煎 。
9.然后一面煎黄后翻面煎黄出锅 。
10.全部煎好出锅备用 。
11.准备好生菜和千岛酱,然后汉堡片开备用 。
12.把鸡肉一切两半,在汉堡上抹上千岛酱铺上一片生菜,然后放上一片肉,就做好了 。
小窍门:1、鸡肉最好选择鸡腿肉更嫩滑,要是鸡胸的话嫩滑要放点嫩肉粉,我一般不喜欢放,就是靠火候掌握,煎
的时间要快,否则会老 。
2、奥尔良料放的多盐少放,我放的这些放了半盐的 。
3、肉有绍酒腌制会有汁,奥尔良料酒撒上即可 。
3、如果你忙,还可以切两片火腿一夹就成了,总是自己喜欢就好 。
【奥尔良煎鸡汉堡的做法(生菜)】
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