煎鸡排【煎鸡排的做法】
经常看到外面有那种专门卖鸡排的小店，也没有买过吃，但是好像生意挺好的 。今天的这个煎鸡排，我只是抱着试试看的想法做的，没想到真是太好吃了 。
原料：鸡腿3只（是那种手枪腿）
调料：姜片，黑胡椒，生抽，盐
教您煎鸡排的家常做法，煎鸡排怎么做好吃1.鸡腿洗净，剔骨，在鸡腿上（里面）用刀轻轻地横切几刀，再竖切几刀 。
2.放入大盘子中，加入调料，用手抓一会，腌制20分钟左右 。
3.把玉米淀粉，鸡蛋1个（打散），面包糠分别放入三个盘子中，取一只腌制好的鸡腿，去掉姜片，先裹一层玉米淀粉，再蘸鸡蛋液，最后裹一层面包糠 。（要都掉多余的淀粉和面包糠） 。
4.取一平底锅（要用那种厚底的，薄底的很容易糊，而里面还是生的），空锅烧热，（大约2分钟），倒油，放入裹好的鸡排，转最小火煎 。
5.一直煎到两面金黄即可 。（我没有计时，煎到最后可以用铲子轻轻的按压鸡排，如果感觉硬硬的感觉就可以了） 。
刚端上桌，儿子的小手就神过来偷吃了 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号