如何选择合适的葡萄酒杯
一、红葡萄酒杯
红酒有一定涩味，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应渐变的酒香 。
二、白葡萄酒杯
大多数白葡萄酒的“状态”是在低温条件下，所以为了防止温度上升，酒杯的选择大多使用小体型 。酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触，令香气更加持久 。
三、勃艮第杯
果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足酒先到舌尖后扩散的作用；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香 。
四、香槟杯
【如何选择合适的葡萄酒杯】 香槟杯适合所有气泡酒 。主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间 。当然，香槟杯也可以用来品尝冰酒，只不过较小的杯口会收敛香气的散发 。
五、甜酒杯
矮小的杯体，和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等 。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜发挥的淋漓尽致 。
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