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如何选择投资级葡萄酒？

一、什么是投资级葡萄酒？
投资级葡萄酒(Investment Grade Wine,缩写为IGW)是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒 。从葡萄酒收藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒 。传统上,提到投资级葡萄酒,便是波尔多红酒、甜白酒和波特酒 。
二、投资级葡萄酒具备哪些特点？
1.长期陈年的能力 。长期陈年能力是投资级葡萄酒基本的条件,一旦考虑葡萄酒的价格历史和产地声誉,能够入围的葡萄酒便不多了 。影响陈年潜力的因素较多,酿酒选用的葡萄、酿酒技术的运用、酒瓶的容量和储存酒的恒温恒湿条件等都会影响到葡萄酒的陈年能力 。
2.产量极少 。一般酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间,即2-3万箱之间 。有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上酒可以长期陈年,从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升 。
3.须为世界品牌 。如同任何种类的商品一样,质量和数量对于价格的作用不是的,品牌的度是葡萄酒是否属于投资级的重要因素 。葡萄酒的品牌度有几种方式形成,典型的是法国拥有悠久历史的酒庄,如波尔多的伊甘酒庄 (Chateau d Yquam),以及五大酒庄拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、拉图(Chateau Latour)、玛歌(Chateau Margaux)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)和奥比昂(Chateau Haut-Brion),都是历史形成的名庄,其声誉是在数百年历史发展中建立起来的 。
在品牌的建立过程中,名人效应不可或缺 。如帕图斯酒庄(Petrus)的品牌突起是因为女庄主将酒呈给英国王室享用,受到王室的钟爱而享誉世界 。
4.投资级葡萄酒的另一个特点是在陈年期间价格显著增值 。投资级葡萄酒的价格必须显著增值,或具有增值潜力 。这个原则非常简单,如果葡萄酒增值不显著,就不是投资级葡萄酒 。因此,对投资级葡萄酒需要考查价格历史,包括拍卖价格史、新酒上市价格和价格增值史、酒庄(园)发展史等等 。在考查价格时需注意的是,有时天价的酒并不一定是投资级葡萄酒 。
三、如何判断天价酒是否为投资级葡萄酒？
1.首先,要购买佳年份的酒 。葡萄酒是农产品,质量受大自然的影响很大,因此有年份的区别 。即使是酿造投资级葡萄酒的酒(庄),不同年份酒的质量也有区别 。例如,波尔多佳年份与一般年份的红酒价格会相差200美元,可见年份对酒质量的影响 。因此,收藏投资级酒应购买佳年份的酒 。
2.其次,要尽量购买大瓶装和整箱酒 。拍卖市场是收藏葡萄酒的出手市场之一 。在这个市场中,常规单瓶酒(750毫升)的份额非常小,也不易售出 。因此,收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱和大包装(1.5升、3升、6升和9升等)的酒 。对于投资级葡萄酒来说,陈年收藏过程的保存条件是决定酒是否维持高质量的关键因素,保存在原酒庄(园)木箱内的酒会令人感到酒一直是在良好保存条件下,在拍卖时酒价往往能增加10%到15% 。
3.购买期酒 。即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定葡萄酒,但需等待一段时间(通常是一到两年)后才能实际拿到酒 。一般酿造投资级酒的酒庄(园)在好年份时会有期酒销售 。
4.要注意收藏分散化 。进行多元化投资,是使酒窖藏品持续升值的一个重要方式,也是进行任何投资的通则;同时,收藏家自己也可以不断有好酒欣赏 。由于不同国家产区的佳年份不同,所以在购买佳年份酒时会分散到不同产区,自然形成收藏分散化 。当然,对某一钟爱品牌的纵向年份收藏不在此列 。
5.还需要把握好购买时间 。如同任何投资性商品一样,投资级葡萄酒的价格是在上升和下降中循环的,购买时间非常重要 。了解并预测到价格的高低循环,就可以在时机购买和出售葡萄酒 。投资葡萄酒如同其它投资一样,没有任何稳赚不赔的保证;但投资级葡萄酒的优势在于即使时机不佳不宜出售,还可以自己或与朋友享受赏酒之乐 。
【如何选择投资级葡萄酒？】

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