腊瘦肉生菜粥的做法（生菜）
怎么做腊瘦肉生菜粥好吃？学做腊瘦肉生菜粥需要哪些食材？为您提供腊瘦肉生菜粥的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腊瘦肉生菜粥 。
这两年晒腊肉都会特意晒些全瘦的 。特意晒来给小朋友煲粥的，特别香！不过腊肉属于腌制食品，最好不要常吃！
腊瘦肉生菜粥的主料：腊瘦肉(65g)大米(三把)生菜(一棵)生姜(两片)腊瘦肉生菜粥的调料：油(适量)盐(适量)做腊瘦肉生菜粥所需厨具：砂锅
腊瘦肉生菜粥的做法图解步骤
1.备好食材（腊瘦肉和大米提前十分钟泡发） 。
2.把腊瘦肉焯水，清洗干净后切成小块，并备生姜两片 。
3.砂锅先放少量油，把大米，生姜，腊瘦肉放砂锅里，加适量水开始煲 。
4.生菜清洗干净切碎备用 。
5.中途搅拌几次，煲至浓稠 。
6.加入生菜，再次烧开后调味便可 。
小窍门：1.自晒的腊肉比较多灰尘，焯水后更好清洗 。2.腊肉比较咸，最后调味需注意 。
【腊瘦肉生菜粥的做法（生菜）】
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