干邑该如何的品尝?
欣赏其颜色 , 香气和味道
这三种元素是浑然一体 , 互相衬托而不可分割的 。许多人以为只有干邑入口才能开始欣赏它 。先把干邑透过阳光欣赏它漂亮丰富的颜色 , 然后用鼻闻之 , 用舌尝之 , 用口饮之 。
什么时间 , 如何品尝?
传统喝干邑的方法就是不佐食物而纯饮之—-也就是说餐前帮助开胃或者餐后帮助消化 。
也有人喜欢加冰 , 或者用餐时喝 , 或者用它来调配鸡尾酒 。
下面这个小表格说明不同级别的干邑可用不同的方法饮用:
干邑级别饮用方法
XO(6年以上) 纯饮
VSOP(4年半到6年半) 加冰
VS, VSOP(4年半以下) 鸡尾酒
【干邑该如何的品尝?】
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