简单好滋味：盐水虾的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【jmy的私房菜】老师分享的简单好滋味：盐水虾的做法，所属分类：海鲜、午餐、单身食谱、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做简单好滋味：盐水虾好吃？学做简单好滋味：盐水虾需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的简单好滋味：盐水虾 。
大头虾又叫罗氏虾，因其头部较其他部位显得特别大，因此被唤作“大头虾” 。大家都知道大头虾的味道很鲜味，另外大头虾属于白肉，白肉吃多了是不会发胖的，虾是很好的食物，所以海鲜在适度的量之内就尽情的吃吧，盐水虾做法极其简单，调料也是相当少，这种吃法非常营养健康，有效地保留了虾的更多营养 。
做简单好滋味：盐水虾所需食材：主料：大头虾500g，盐5g，料酒10g，葱姜适量
简单好滋味：盐水虾的做法步骤：1. 新鲜的大头虾一斤，现在的大头虾还不是很大，再过半个月虾就大量上市了 。
2. 锅水注入清水，放入黄酒，葱姜，盐，盐要比平时烧汤的盐量多 。
3. 水烧开后放入虾大火煮五分钟即可，注意别煮太久，煮太久虾会失去弹性 。
4. 装碗上桌，开吃，简单美味，清淡不寡淡，很鲜美 。
5. 虾须我特地没剪，吃的时候须一拎，虾就出来了，盐水虾连汤带水一起浸在碗里，会更入味，因为是新鲜的虾，我买回来就下锅煮了，然后因为这是道夏天吃的菜，煮好后放冰箱冷藏风味更佳 。
温馨提示：挑选虾时挑新鲜的，盐水虾煮好后连汤一起盛碗里，放冰箱冷藏2个小时，能让虾更入味 。
【简单好滋味：盐水虾的做法（海鲜菜谱）】
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