大白菜炖豆腐的做法（家常菜）
大白菜炖豆腐的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看大白菜炖豆腐视频才能学会，但怎么做大白菜炖豆腐最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道大白菜炖豆腐吧 。
【大白菜炖豆腐的做法（家常菜）】菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味工艺：炝
大白菜炖豆腐的制作材料：主料：大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克
调料：大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克
教您大白菜炖豆腐怎么做，如何做大白菜炖豆腐才好吃1. 白菜、豆腐均洗净都适当切块；
2. 姜切片，葱切丝；
3. 锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒；
4. 下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火；
5. 待白菜豆腐烧透后出锅即可 。
大白菜炖豆腐的制作要诀：因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好 。
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