茴香猪肉煎饺的做法(川菜)
【茴香猪肉煎饺的做法(川菜)】茴香猪肉煎饺的做法简单是川菜菜谱的常见菜,不一定要看茴香猪肉煎饺视频才能学会,但怎么做茴香猪肉煎饺最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道茴香猪肉煎饺吧 。
材料:猪肉,茴香,葱末,姜末,色拉油,盐,面酱,五香粉
茴香猪肉煎饺做法:1.先用温水活好面,揉成面团,放在面案上,醒着 。之后准备肉馅 。将猪肉(肥瘦适宜,我没放肥肉)洗净剁成肉馅(胖达令不喜欢买现成的肉馅,觉得自己剁的干净些),放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉,用筷子朝一个方向搅匀 。
2.包成饺子 。摆入平底锅,倒入半油半水至饺子三分之一高度(用半油半水才能不糊又能使肉煎熟),小火煎制15分钟左右就可以吃了 。
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