霸王花猪肚汤的做法（川菜）
霸王花猪肚汤的做法简单是川菜菜谱的常见菜，不一定要看霸王花猪肚汤视频才能学会，但怎么做霸王花猪肚汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道霸王花猪肚汤吧 。
材料:主料：霸王花1两（约40克），猪肚1个，辅料：南北杏仁共2汤匙，调料：陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐
霸王花猪肚汤做法:【霸王花猪肚汤的做法（川菜）】)霸王花用清水浸软，刮去囊洗净；陈皮用清水浸软，刮去囊洗净 。
(2)猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻，取出再洗一洗 。
(3)适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味 。
【备注说明】
(1)霸王花可在中药店购买
(2)把猪肚放在白镬（即锅中无油）内煎一煎，可以去清水分，清除猪肚的异味 。
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