起司培根马芬的做法(韩国料理)
【起司培根马芬的做法(韩国料理)】起司培根马芬的做法简单是韩国料理的常见菜 , 不一定要看起司培根马芬视频才能学会 , 但怎么做起司培根马芬最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道起司培根马芬吧 。
简介:每个约75公克╱8个
材料:奶油117公克 , 糖粉32公克 , 盐3公克 , 全蛋139公克 , 低筋面粉213公克 , 泡打粉6公克 , 粗黑胡椒粉4公克 , 起司粉43公克 , 牛奶43公克 , 培根2片 , 高溶点起司50公克
做法:1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中 , 加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状 。
2.将全蛋分次加入作法1中 , 拌匀至完全吸收 。
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后 , 与粗黑胡椒粉和起司粉一起加入作法2中 , 以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀 , 加入牛奶拌匀 , 再加入切小片的培根与切小块的高溶点起司拌匀成面煳(可预留少许培根和高溶点起司作为表面装饰) 。
4.将作法3装入挤花袋中 , 挤入马芬纸模至八分满 , 放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可 。
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