喝苹果醋开车,是酒后驾车吗?

【喝苹果醋开车,是酒后驾车吗?】可以开车 。苹果醋是苹果汁发酵的产物 。大规模的苹果醋生产是榨取苹果汁 , 先用酵母菌把苹果汁发酵转化成苹果酒 。这一步 , 跟葡萄酒以及其它果酒的生产是一样的 。然后在苹果酒中加入醋酸菌 , 把酒精转化为醋酸 , 得到的东西就是苹果醋 。因此苹果醋不含酒精 。

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