鸡蛋粉丝蒸蟹的做法(海鲜菜谱)

【鸡蛋粉丝蒸蟹的做法(海鲜菜谱)】本食谱来自【牛妈厨房】老师分享的鸡蛋粉丝蒸蟹的做法,所属分类:主食、海鲜、烩饭,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做鸡蛋粉丝蒸蟹好吃?学做鸡蛋粉丝蒸蟹需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的鸡蛋粉丝蒸蟹 。
第一次吃这一款菜的时候,是在阿姨家里 。阿姨超级爱我们,每逢周末都要让我们去她那边吃饭,什么老火汤,潮汕小吃,快炒,她都会一一变出来了给我们吃 。这一款蒸蟹阿姨讲沙茶是关键所在,提鲜提味全是它 。然后粉丝也要泡的软一点,这样子蒸好后才不会发干 。喜欢的朋友们可以参考一下 。纯蒸的鸡蛋粉丝蒸蟹,鲜美的真是不要不要的哦 。
做鸡蛋粉丝蒸蟹所需食材:主料:梭子蟹2只,粉丝1小捆,鸡蛋1个
辅料:香葱少许,姜5片,料酒1茶匙,沙茶1茶匙
鸡蛋粉丝蒸蟹的做法步骤:1. 备好所用食材 。
2. 鸡蛋加少许的沙茶及料酒打散 。
3. 再将泡软的粉丝加入 。
4. 将蟹洗切好,码在碗里,再洒适量香葱段及姜片 。
5. 入美的纯蒸炉里 。
6. 选择海鲜功能键,蒸至食材熟透即可 。
7. 这样子一份鲜美的鸡蛋粉丝蒸蟹就完成了 。
8. 十分的简单却十分的鲜美 。
温馨提示:这一款蒸蟹,它的粉丝要泡的软透一点,这样子泡制后的粉丝在蒸制后才不会太干 。

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