夏季吃水果有什么讲究？夏季吃水果的注意事项有哪些？
夏天很多新鲜的水果上市 ， 有许多美味营养分水果可以选择 ， 西瓜、桃子、荔枝等等 ， 水果的营养丰富 ， 多吃对人体好 ， 不过吃水果也有一些需要注意的事情 ， 有些水果不宜多吃 ， 那么夏季吃水果有什么讲究？夏季吃水果的注意事项有哪些？
1、夏季吃水果的讲究
(1)桃子好吃要适量
俗语说“桃养人” ， 于是许多人一天紧盯着桃子吃 ， 但桃子吃多了 ， 对健康不利 。
多吃桃子容易上火 ， 凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃 。但是 ， 吃果脯就没有这个弊端 。桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便功效 ， 但桃仁含有挥发油和大量脂肪油 ， 泻多补少 ， 不宜多吃 ， 桃仁吃多了 ， 可致中毒 ， 早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象 ， 严重者可致心跳停止 。尤其是孕妇 ， 更不要食用 。
专家提醒桃虽好吃 ， 但不可多吃 。常言“桃养人”是指食桃要适度 ， 且鲜桃不宜贮藏 。
(2)水果最好削皮吃
有些人怕水果上的农药等残留对身体造成伤害 ， 所以采用了比较极端的消毒方法;有些人又不太注意水果的食用方法 ， 怎么方便就怎么来 ， 这些都是会影响水果营养价值和卫生的 。比如有人用酒精消毒水果 。
防止农药残余 ， 只要浸泡洗净或者削掉果皮就可以了 ， 但不能用菜刀削水果 ， 这样会使人感染寄生虫病 。
(3)尽量不买切好水果
许多人吃水果爱买切好的 ， 既可以控制量 ， 又不用麻烦 ， 虽说方便 ， 但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染 。
专家认为：维生素C易氧化 ， 高温及阳光都会使其流失 ， 而预先去皮、切开的鲜果营养成分可能会减低;而且处理不当 ， 用刀具切开没有清洗的新鲜水果时 ， 受污染的水果外皮的细菌会经刀传递 。另外 ， 切开的水果如果在室温下存放太久 ， 也会滋生细菌 。
专家提醒在购买水果时尽量买未切开的水果 。如果一定要购买切开水果 ， 应留意包装是否完整、是否摆放在冷藏位置 ， 以及是否过期等 。
(4)不适合吃西瓜的人
感冒初期不要吃西瓜 ， 否则会使感冒加重或延长治愈的时间 。不过 ， 当感冒加重出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时 ， 在正常用药的同时 ， 可吃些西瓜 。
肾功能不全者不要吃 。短时间内大量吃西瓜 ， 体内水分增多 ， 肾功能不全者 ， 其肾脏对水的调节能力大大降低 ， 对进入体内过多的水分 ， 不能调节及排出体外 ， 致血容量急剧增多 。
口腔溃疡者不要吃 。中医认为 ， 西瓜有利尿作用 ， 口腔溃疡者若多吃西瓜 ， 会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些 ， 这样会加重阴液偏虚的状态 ， 加重口腔溃疡 。
糖尿病患者要少吃 。西瓜含有约5%的糖分 ， 糖尿病患者吃西瓜过量 ， 会导致血糖升高、尿糖增多等后果 。
专家提醒西瓜是生冷之品 ， 吃多了易伤脾胃 ， 脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜 ， 多食则会腹胀、腹泻、食欲下降 ， 还会积寒助湿 ， 导致疾病 。
(5)烂水果不宜吃
许多人觉得只要把水果腐烂的部分削下来一样可以食用 ， 其实不是 ， 水果腐烂后 ， 在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中 ， 仍可检出毒素 。
为了健康 ， 烂水果就不要再吃了 ， 如果是略有小斑或少量虫蛀 ， 应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如是霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3 ， 这样的水果就坚决不能吃了 。
此外 ， 饭后不能立即吃水果 ， 宜在饭后两小时或饭前1小时吃;吃水果后要漱口 ， 否则易造成龋齿;短时间内也不能吃过多水果 ， 这样很伤身体的 。
2、夏季水果推荐
(1)草莓
草莓营养丰富 ， 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 ， 还含有多种维生素 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维 ， 可以帮助消化、通畅大便 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收 ， 多吃也不会受凉或上火 ， 是老少皆宜的健康食品 。
(2)梨
春季干燥 ， 因此梨是首选水果之一 。因为梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃、降低血压、清热镇静等功能 ， 尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜 。梨有润喉生津、润肺止咳与此同时 ， 它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素 。
(3)橙子
【夏季吃水果有什么讲究？夏季吃水果的注意事项有哪些？】
橙子外表颜色鲜艳 ， 让人看上去就有食欲 ， 其实橙子可不是空有外表 ， 它外观上看颜色鲜艳 ， 橙子中含量丰富的维生素C、维生素P ， 可以有效增加机体抵抗力 ， 增加毛细血管的弹性 ， 降低血中胆固醇 ， 因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用 。不仅如此 ， 正常人饭后食橙子或饮橙汁 ， 还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用 。
(4)菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质 ， 它能分解蛋白质 ， 溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 ， 改善局部的血液循环 ， 消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用 ， 适当食用对肾炎 ， 高血压病患者有益；菠萝性味甘平 ， 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。注意事项：菠萝可不是人人都能吃的 ， 有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者 ， 则应禁止食用 。
(5)车厘子
车厘子的含铁量特别高 ， 位于各种水果之首 。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求 ， 促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质 ， 健脑益智 。车厘子营养丰富 ， 具有调中益气 ， 健脾和胃 ， 祛风湿 ， “令人面孔好颜色 ， 美志性”之功效 ， 对食欲不振 ， 消化不良、风湿身痛等均有益处 。
(6)苹果
苹果是一种非常耐储存的水果 ， 而其本身 ， 具有优秀的食疗与辅助治疗作用 。从营养成分上来讲 ， 含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等 。春天气温不稳定 ， 易患感冒 ， 吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能 ， 同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒 ， 加速康复 。生吃或榨汁饮用效果较佳 。
(7)橙子
橙子外表颜色鲜艳 ， 让人看上去就有食欲 ， 其实橙子可不是空有外表 ， 它外观上看颜色鲜艳 ， 橙子中含量丰富的维生素C、维生素P ， 可以有效增加机体抵抗力 ， 增加毛细血管的弹性 ， 降低血中胆固醇 ， 因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用 。不仅如此 ， 正常人饭后食橙子或饮橙汁 ， 还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用 。
(8)菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质 ， 它能分解蛋白质 ， 溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 ， 改善局部的血液循环 ， 消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用 ， 适当食用对肾炎 ， 高血压病患者有益；菠萝性味甘平 ， 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。注意事项：菠萝可不是人人都能吃的 ， 有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者 ， 则应禁止食用 。
(9)车厘子
车厘子的含铁量特别高 ， 位于各种水果之首 。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求 ， 促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质 ， 健脑益智 。车厘子营养丰富 ， 具有调中益气 ， 健脾和胃 ， 祛风湿 ， “令人面孔好颜色 ， 美志性”之功效 ， 对食欲不振 ， 消化不良、风湿身痛等均有益处 。
(10)苹果
苹果是一种非常耐储存的水果 ， 而其本身 ， 具有优秀的食疗与辅助治疗作用 。从营养成分上来讲 ， 含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等 。春天气温不稳定 ， 易患感冒 ， 吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能 ， 同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒 ， 加速康复 。生吃或榨汁饮用效果较佳 。
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