喝陈皮水有什么好处？陈皮水的功效有哪些？
相信大家应该都吃过陈皮 ， 陈皮属于干性的果皮 ， 很多人喜欢用陈皮来泡水喝 ， 经常喝陈皮水能起到养生保健的作用 ， 喝陈皮水还能预防疾病 ， 市面上还有买陈皮的零食 ， 知识里面添加了过多的糖分 ， 下面 ， 给大家具体介绍一下喝陈皮水有什么好处 。
1、喝陈皮水的好处
陈皮是将柑橘果皮进行干燥处理后的干性果皮 ， 喝陈皮泡的水对健康很有好处 。对于喝陈皮水有什么好处 ， 许多中医典籍上都有所记载 ， 例如《本草纲目》认为陈皮有“利水谷 ， 久服去臭 ， 下气”的好处 ， 而《药性论》则认为陈皮“其治百病 ， 取其理气燥湿之功”.由此可见 ， 喝陈皮水的好处还真是很多 。
中医认为 ， 陈皮辛香而行 ， 善于疏理气机、使肠胃升降有序 ， 可有效缓解呕吐、呃逆 。陈皮中富含挥发油 ， 可以促进胃液的分泌帮助消化 。那么喝陈皮水的好处还有哪些呢？
美容护发
陈皮水中含维生素B1和维生素C、橙皮苷、挥发油等成分 。这些有效成分能够加速血液循环 ， 扩张毛细血管 ， 使身体持续暖和 ， 适合平时怕冷的人饮用 。陈皮中含有黄酮类物质 ， 它具有护发的功效 ， 常喝陈皮水 ， 头发会变得光滑柔顺 。
治疗咳嗽
喝陈皮水的好处还有助于治疗咳嗽 。喝陈皮水对支气管有扩张作用 ， 也能增强人体的抗炎作用 ， 特别能改善“痰湿型”咳嗽 ， 使痰液易于咳出 。
缓解头晕
陈皮水中融入了挥发油成分 ， 且味道甘酸 ， 旅行、长途坐车或搭船时 ， 喝一些陈皮水 ， 可舒缓头晕、防止晕车呕吐 。
降胆固醇
陈皮水含有橙皮苷 ， 是良好的抗氧化剂 ， 可以抑制过多的自由基 ， 减少低密度脂蛋白、胆固醇和血脂 ， 还可以降低血糖 ， 减少糖尿病发生的概率 。
2、陈皮的食用方法
想要更好地发挥喝陈皮水的好处 ， 在挑选陈皮时 ， 就应该以干燥、无发霉、呈现自然黑褐色、具淡淡香气的陈皮 ， 这样泡出来的陈皮水保健效果才更好 。
陈皮除了泡水喝之外 ， 还可熬汤、做菜 ， 使菜肴滋昧爽口、增进食欲 。
【喝陈皮水有什么好处？陈皮水的功效有哪些？】
食疗方
当归党参陈皮瘦肉汤
材料
党参25g ， 当归头25g ， 陈皮少许 ， 红枣4枚 ， 瘦肉（羊肉 ， 猪肉）250g ， 盐适量 。
做法
1.党参和当归分别洗净 。党参切段 ， 当归头切片 。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净 。红枣去核备用 。当归入药 ， 分为全当归、当归头、当归尾三种 。由于各部位挥发油含量不一 ， 所含微量素略有差异 ， 故功效也稍有不同 ， 当头补血养血；全归补血活血；当尾活血化瘀 。
2.瓦煲内加入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后加入以上全部材料 ， 为了食用方便 ， 您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里 。
3.改用小火煲3小时 ， 喝的时候可以加入适量的盐 。
提示
党参有增加红血球及血色素的作用 ， 中医用为滋补强壮药 ， 功能补中益气、养血生津 。陈皮也是一味常用中药 ， 具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
总结：以上有关陈皮的喝法 ， 功效强大 ， 一般夏季泡水来喝 ， 可以健脾、止呕哦 。
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