易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

吃水果有什么误区？怎样吃水果最健康？

在生活中有很多人都有吃水果养生的习惯 ， 但是吃水果也有许多要注意的地方 ， 那么吃水果的误区有哪些？怎样吃水果最健康？吃水果的误区有很多 ， 如果吃水果的方式不当 ， 就会对健康带来很多不利的影响 ， 下面就来详细了解具体情况吧 。

1、吃水果的误区
一、水果当饭吃
很多朋友都认为 ， 多吃水果可以美容养颜 ， 所以就”猛吃” 。其实我们应该注意适量 ， 每个人的身体需要近五十种的营养物质 ， 如果只吃水果会造成摄入其他营养素的不均衡 ， 如果长时间把水果当饭吃 ， 必然会导致蛋白质、脂肪等营养素的缺乏 ， 给健康带来危害 。
二、高档水果更有营养
很多人都认为贵的就是好的 ， 光鲜亮丽的高档水果 ， 外观上看上去很高大上 ， 其实食物的营养价值和它的价格不成正比 。高档水果贵的原因是：要从国外长途跋涉、远洋过海运输到我们这里 ， 一路上有保管、仓储费用 ， 自然成本就高 ， 此外为了保存很多水果都经过打蜡处理 ， 由此可见高档水果 ， 未必就营养价值高 。
三、选择切好的水果
现在超市经常有卖切好的水果 ， 很多朋友购买的原因 ， 觉得这样的水果吃起来比较方便 。其实很多都是水果出现腐烂、霉变后切掉的 。这样的水果不推荐大家食用 ， 因为即使腐烂部分切掉 ， 里面的毒素可以通过组织渗透的 。另外预先切开的水果 ， 容易流失营养及受细菌的污染 。
四、吃反季水果会早熟
关于反季催熟水果会造成儿童早熟的问题 ， 让很多人都不敢吃 。其实这种担心是没有必要的 ， 因为催熟剂是植物激素 ， 植物激素和动物激素是完全不同的两类物质 ， 植物激素对人起不到作用 ， 所以催熟的水果导致早熟是没有根据的 。
建议大家平时吃水果 ， 应该遵循：新鲜、时令、多种、适量的原则 ， 好的食物科学的吃法 ， 才能对健康有益 。
2、吃香蕉的禁忌需知
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道 ， 香蕉未成熟时 ， 外皮呈青绿色 ， 剥去外皮 ， 涩得不能下咽 。熟透了的香蕉 ， 涩味一扫而净 ， 软糯香甜 ， 深受孩子和老年人的喜爱 。
香蕉是热带、亚热带的水果 ， 为了便于保存和运输 ， 采摘香蕉的时候 ， 不能等它熟了 ， 而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库 。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的 。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸 。当香蕉成熟之后 ， 虽然已尝不出涩味了 ， 但鞣酸的成分仍然存在 。
鞣酸具有非常强的收敛作用 ， 可以将粪便结成干硬的粪便 ， 从而造成便秘 。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后 ， 非但不能帮助通便 ， 反而可发生明显的便秘 。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果 ， 因而有些人一次大量食用香蕉 。殊不知 ， 这样对身体健康非常不利 。
香蕉中含有较多的镁、钾等元素 ， 这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多 ， 就会引起血液中镁、钾含量急剧增加 ， 造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调 ， 对健康产生危害 。
此外 ， 多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大 。因此 ， 香蕉不宜过量食用 。
3、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食 ， 但不能空腹大量地吃 。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁 ， 对于正常的人 ， 大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡 ， 对健康不利 。所以不可空腹食过多的香蕉 。
4、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘 ， 因其自身成熟很快 ， 如果成熟时才采摘 ， 味道不好 ， 看上去也不新鲜 。
那么香蕉摘下来后 ， 被贮存时的温度要求也较高 ， 一般为11--13摄氏度 ， 而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右 ， 最高达8摄氏度 。
香蕉若置放于此环境中 ， 易被冻坏 ， 放一天就会变黑 ， 且质变软烂 ， 口感也变坏 ， 甚至出现斑块或腐烂 。
【吃水果有什么误区？怎样吃水果最健康？】

    推荐阅读


    上一篇：吃什么食物能保养卵巢？哪些食物吃了能保养卵巢？

    下一篇：泡澡也可以减肥？怎样泡澡可以减肥？