减肥，早起一杯黑咖啡代替早餐，有加速基础代谢加速燃脂作用吗？ _基础代谢

总的来说，短期内会看到效果，但长期来看，弊大于利，不建议这么做。原因有3：

1、早餐是很重要的一餐。

早餐有多重要，大家都知道。早餐吃得好，满足感就比较高，午饭晚饭摄入就会相对较少。如果把早餐换成咖啡，撇开能量不说，沉睡了一夜，刚刚苏醒的生态急需各种营养补充，但是咖啡里除了咖啡因刺激神经外，可以说几乎没有其它的。

咖啡因对人体大脑皮层、循环系统、和呼吸中枢都有兴奋作用，短时间内让人感觉精神振奋；但之后生理上的兴奋逐渐减弱，就会感觉低落萎靡。再加上没有早餐的营养供给，恐怕一天的工作生活都会受到影响。

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2、长时间喝咖啡，身体会形成新的平衡。

我们的身体随时保持着动态的平衡。研究表明，咖啡因会加快身体中水分的排出。如果一个人长期习惯性的摄入咖啡因，他的身体就会形成新的平衡，以缓解咖啡因对身体内水平衡造成的不利影响。

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3、对于健身的人来说，咖啡的主要好处在塑形。

上面说到，咖啡里的咖啡因会加快身体的水分排出。对于健身的人来说，正好可以利用这一点减少肌肉与皮肤之间的组织液，这样可以使肌肉的线条更清晰。而且在咖啡因刺激的兴奋下，精力更集中，有利于做一些高负荷的力量训练。

另外，最新的研究观点表明，咖啡因对体脂的作用并不会产生耐受性，虽然咖啡因可以促进脂肪细胞中脂肪的释放，但是它不能促进释放出的脂肪代谢出去。这就像我们在一筐红豆中好不容易找出了绿豆，但是却不能把它们拿出去，结果就是它们还是在一起。要知道，减脂的关键就是脂肪要代谢掉！

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到此结束~

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其他网友观点

您好，我是健身教练，很高兴通过专业的知识回答你的问题。

咖啡因能促进体内脂肪分解，同事延长有氧运动的耐力时间，增加运动消耗。茶多酚能减慢糖类吸收速度，促进脂肪酸代谢，增加运动中的能量消耗。

但是我们一般建议在运动前喝上一杯黑咖啡或者茶，提高运动表现，增强燃脂效果。

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哈喽大家好我是邵梅欢迎大家来到我的小课堂

很高兴由我来回答这个问题：减肥，早起一杯黑咖啡当早餐能起到加速代谢加速燃脂的作用么？

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咖啡可减肥喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧

但是如果早上空腹喝咖啡当早餐对于胃部是非常刺激的，建议吃饭后再喝咖啡

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在公元15世纪以前，咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效对于喝一杯咖啡当早餐能加速代谢这个没有什么根据的，一般人都是早上不乐意起床身体处于一个萎靡的状态喝一杯咖啡提神而提高自己的身体精神

一、我们先来了解一下什么是物质代谢Material metabolism

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人体为了维持正常的生命活动，就必须不断地从外边环境吸收营养，各种物质营养以构建机体的组成成分或者更新衰老的组织，同时机体必须不断地将这些营养物质在体内的分解代谢排出体外，人体与周围环境之间不断进行的物质交换过程，称之为物质代谢Material metabolism

二、主要的功能

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糖类、脂肪、蛋白质三种营养物质在分解代谢过程中,所蕴藏的化学能被释放出来,成为机体各种生命活动及运动的能源。因此,糖类、脂肪、蛋白质又被称为三大能源物质

1、糖类是人体最主要的供能物质,每天从糖类获得的能量,约占总能量消耗的70%,平均每克糖释放能量为1716kJ(41kea) 。糖在氧化时所需要的O2少于脂肪和蛋白质,因而成为人体最经济的能源

2、例如：各器官、肌肉、大脑的活动都需要消耗大量能量,这些能量首先要由糖供应。人类合理膳食的总热量约有20%~30%由脂肪供给。每氧化1克脂肪平均释放出能量38.93kJ(9.3kcal) 。蛋白质也可作为机体的供能物质,1克蛋白质在体内氧化分解产生约18.00kJ(4.3kal)的能量。但是,正常生理情况下蛋白质的主要生理功用在于维持机体的生长发育、组织的更新修复

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3、例如：人体的肠黏膜上皮细胞约每36小时就脱落更新,红细胞约每120天更新一次,更新时需要合成大量蛋白质。糖类可与脂类构成糖脂,与蛋白质结合成糖蛋白,这些复合物是构成生物膜、神经组织、结缔组织、血浆球蛋白(抗体)、许多酶及激素等生物活性物质的重要成分。此外,脂肪还具有防止散热及保护脏器的作用

三、水及无机盐的功能

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1、体液是细胞进行代谢的内部环境，主要成分是水和各种无机盐，人体各种营养物质的消化，吸收运输及代谢废物的排泄都是通过水来进行的所以说水具有维持物质代谢的作用，你喝的咖啡也是水，所以说水的蒸发热大可以调节温度，使人体不至于因代谢产热而发生恒温的明显变化，水在体内还具有润滑的作用，如关节腔滑液胸膜腔，腹膜腔浆液等均有此作用

2、所以喝黑咖啡当早餐是不能起到物质代谢的减肥作用的，如果说咖啡里面有糖也许能帮助增加一些，但是你并没有说里面放不放糖，所以我就单独的讲解没有糖的黑咖啡了，因为你想提高代谢我想你喝黑咖啡也不可能放糖的

四、消化