杏鲍菇棒骨炖鸡块的做法（补虚养身食谱）
一道味道鲜美的炖菜 。 鸡肉和猪骨同烧，二者互相入味，味道非常鲜美，再加上杏鲍菇一起炖制，杏鲍菇可以吸收多余的油脂，而且会使肉的味道更加鲜美 。
杏鲍菇棒骨炖鸡块的主料：笨鸡(半只)棒骨(750g)杏鲍菇(300g)做杏鲍菇棒骨炖鸡块所需厨具：炒锅
杏鲍菇棒骨炖鸡块的做法图解步骤
1.笨鸡斩块洗净 。
2.棒骨砖块洗净 。
3.杏鲍菇洗净切滚刀块 。
4.葱切段，姜切片 。
5.热锅下油，放入棒骨和鸡块 。
6.翻炒至出油 。
7.加入八角和肉蔻炒香 。
8.再加入酱油炒香 。
9.再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开 。
10.盖盖转小火炖1个半小时 。
11.再加入杏鲍菇 。
12.盖盖炖20分钟关火盛盘即可 。
小窍门：炖制时间很长，水要一次加足 。
【杏鲍菇棒骨炖鸡块的做法（补虚养身食谱）】
推荐阅读
- 排骨炖窝瓜如何做 家常菜排骨炖窝瓜的做法
- 鲍汁杏鲍菇如何做 做这个有什么技巧
- 肉片烧杏鲍菇步骤 肉片烧杏鲍菇怎么做
- 杏鲍菇和胡萝卜怎么做好吃 一道美味素菜
- 杏鲍菇炒肉丝的做法（防癌抗癌食谱）
- 杏鲍菇炒莴笋的做法（防癌抗癌食谱）
- 黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法（苏菜）
- 美味小食香辣杏鲍菇的做法（其它国家）
- 凉拌杏鲍菇的做法（素食菜谱）
- 蚝油莴苣杏鲍菇的做法（老年菜谱）