千张菠菜卷的做法(菠菜)
怎么做千张菠菜卷好吃?学做千张菠菜卷需要哪些食材?为您提供千张菠菜卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味千张菠菜卷!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
千张菠菜卷的简介:千张是我家小朋友爱吃的豆制品,菠菜同样是他的喜爱之物,从小他就知道,多吃菠菜,可以变成大力水手 。这个菠菜卷,我用了少量的麻辣椒油调味,加了炒熟的黑芝麻,相当的清淡 。我想,我家小朋友喜欢的,别的小朋友一定也会喜欢的 。
千张菠菜卷的食材:主料:千张180g菠菜300g辅料:麻辣椒油适量盐适量熟芝麻适量味极鲜适量千张菠菜卷的做法图解步骤:
1.买回的千张用加了盐的开水烫一下 。既可去掉千张的豆腥味,又可去掉杂质细菌 。
2.菠菜在加了盐的开水中焯熟后过凉挤净水份 。
3.将挤好的菠菜加入少许味极鲜 。
4.加入少许麻辣椒油 。
5.加入熟芝麻(用白的更好,我家没有了)
6.加适量盐拌匀 。
7.取千张平铺开,将拌好的菠菜一根根的的夹在上面铺匀 。
8.卷从一端卷起卷紧 。
9.切成寸段 。
10.再用菠菜捆起 。
11.装盘食用即可 。
小贴士:1、菠菜焯好后不要切段,方便整理包起 。
2、麻辣椒油是我用花椒与干红椒炸制的,微麻微辣,不喜欢的可用芝麻油代替 。
【千张菠菜卷的做法(菠菜)】
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