玉米须炖乌龟的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值
玉米须炖乌龟
工艺:炖口味:原本味
作用与功效:补血调理、补虚养身调理、滋阴调理、糖尿病调理 。
食用方法中餐晚餐
主料:乌龟500克 。辅料:玉米须90克 。调料:食盐少许 。
【玉米须炖乌龟的作用与功效、做法-壮骨强身功效与营养价值】制作工艺:1.用沸水烫乌龟,使其排除体内脏物 。2.去内脏、头爪,洗净后备用 。3.龟甲,龟肉同用 。4.在砂锅中加适量清水,放入玉米须和处理好的乌龟各部 。5.用文火熬至龟肉熟烂,加点盐调味即可 。
营养分析:乌龟肉营养丰富,含丰富蛋白质矿物质等,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能 。适宜气血不足,营养不良,劳瘵骨蒸,肺结核久嗽咯血之人食用适宜妇女产后体虚不复,脱肛或于宫脱垂,煮食龟肉,有促进恢复之效;适宜癌症患者及放疗化疗后,出现气阴两伤,低烧潮热,心烦失眠,掌心热,口干咽干,舌红苔少之人食用;适宜多尿之人,或虚弱小儿遗尿者食用;适宜糖尿病人,或久疟不愈者食用 。
健康提示:1.本品具有养阴补血、平肝泄热、降血糖之功效 。2.适于糖尿病患者食用 。
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