原味蛋卷好好吃的做法(电饼铛食谱)
怎么做原味蛋卷好好吃好吃?学做原味蛋卷好好吃需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的原味蛋卷好好吃 。
本食谱来自【西镇一婶】老师分享的原味蛋卷好好吃的做法,所属分类:下午茶、电饼铛食谱、小吃,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
小时候,经常馋外面的蛋卷摊子 。还记得师傅在铁片上一夹一卷,不起眼的面糊瞬时变成了一个个好看的蛋卷.那时候都是自己拿鸡蛋去做,不一会功夫,一大袋蛋卷就做好了,然后捧着吃到晚饭也不想吃了 。慢慢的,又吃到了康师傅家推出的蛋酥卷,浓浓的蛋香味和酥脆感,又把小时候的那种蛋卷比了下去 。直到现在,蛋卷依然是我很爱的一种零食 。用这个配方做出来的蛋卷非常好吃,刚一出炉就被家里的大小朋友瓜分了 。强烈推荐大家试一试,口感超级好滴 。
做原味蛋卷好好吃所需食材:主料:黄油40克,鸡蛋两个,低筋粉60克
辅料:细砂糖50克,盐1克,香草精2滴
原味蛋卷好好吃的做法步骤:1. 黄油室温软化后加糖、盐,手动搅拌均匀 。
2. 鸡蛋打散,分三次加入黄油混合物中 。每次加入后都要搅打均匀 。
3. 倒入低筋面粉,刮刀搅拌均匀
4. 拌好的面糊内滴入香草精,拌匀 。
5. 加入少许黑芝麻,拌匀 。
6. 电饼铛(或平底锅)预热,小火模式,舀一勺面糊,均匀涂抹在面上或锅中,记住要用小火 。
【原味蛋卷好好吃的做法(电饼铛食谱)】7. 一面熟了以后快速翻面,直到两边都呈金黄色时取出 。
8. 趁热将蛋饼卷起,放凉即可 。
9. 简单好做又好吃的蛋卷出炉了
10. 咬一口,浓浓鸡蛋味
11. 来个正面图瞅瞅
温馨提示:啰嗦两句:1、这个蛋卷是酥软的,不是外面卖的那种又脆又硬的口感 。2、面糊尽量涂抹的薄一些,平一些,卷的时候将薄的一边压在底边 。3、卷的时候蛋卷很热,可以用筷子辅助,或者带手套,注意别烫着 。
大家在烹饪原味蛋卷好好吃的时候,有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等) 。
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