吃松子有什么好处？松子的营养价值、功效与作用
松子含有丰富的营养元素如优质蛋白 ， 膳食纤维 ， 维生素 ， 无机盐等等 ， 有促进肠胃消化 ， 滋润皮肤 ， 养胃益脾等等功效 ， 松子也因其很好的营养及功效成为受广大消费者青睐的果品之一 。
【吃松子有什么好处？松子的营养价值、功效与作用】
吃松子有什么好处？松子的营养价值、功效与作用
松子的介绍
松子 ， 别名有海松子 ， 属于松树的种子 ， 是中医界良好的药材 ， 含有丰富的蛋白质 ， 碳水化合物和脂肪等营养物质 。松子最著名的主要为两类 ， 即东北松子和巴西松子 ， 巴西松子在传统工艺上还引入了科学技术 ， 因而味道特别 ， 香松酥三者全具 ， 东北松子口感则天然而醇香 。松子包含了人体必需的多种营养 ， 如钙磷铁等矿物质 ， 据古书记载 ， 古人常将松子入药以治疗肾功能不足和气血不足等病 ， 可见其营养价值和药用价值都很高 。
松子的营养价值
松子的营养价值极高 ， 其富含的不饱和脂肪酸 ， 如亚油酸和亚麻油酸等 ， 有助于降低血脂和预防心血管疾病 ， 其富含的优质蛋白 ， 有利于提高人体的免疫功能 ， 其含有的丰富矿物质可以促进我们强身健体 ， 保持骨骼健康等等 。
据测定 ， 每100克生松子就含有567毫克镁 ， 可促进人体的神经调节 ， 增强肌肉耐力 ， 保护我们的肠道并参与我们体内的蛋白质和脂肪代谢 ， 提高我们的基础代谢率 。更有中医认为松子含有丰富的油脂和多种营养元素 ， 除了可以用来滋润五脏 ， 更可以用来促进头发发质的提高 ， 保持我们头发乌黑亮丽 。
松子营养成分极高 ， 每100克生松子就含有以下多种营养素：
松子的功效与作用
中医认为 ， 松子具有补肾益气、养血补血、滑肠通便、润肺止咳等功效 。
1、补肾益气 。松子味甘 ， 性微温 ， 有强阳和补充骨骼所需营养的作用 ， 加之富含的油脂和营养物质 ， 还可以达到益气补气的作用 。
2、养血补血 。松子含有的矿物质和不饱和脂肪酸可以软化血管 ， 保护血管 ， 促进血液流通 ， 补血养血 。
3、滑肠通便 。松子富含油脂 ， 食用松子有利于滋润肠胃 ， 促进肠胃顺滑 ， 从而起到通便排毒的良好功效 。
4、润肺止咳 。松子可以滋润燥肺 ， 补充肺部缺失的营养 ， 从而达到止咳的良好功效 。
松子的适用人群
松子一般人群均可食用 ， 尤其适合患有动脉硬化 ， 五脏功能较弱 ， 咳嗽有痰和便秘等疾病者食用 。
松子的食用禁忌
特殊人群如患有腹泻 ， 脾虚 ， 痰过多和肥胖症等疾病者则不宜食用松子 ， 以免病情加重 ， 不利于身体健康 。
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