青蒜烩带鱼的做法（补虚养身食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
青蒜烩带鱼的简介：要说带鱼好吃，那还得看是什么地方的带鱼！
俺家乡东海带鱼，虽然个头不那么大，但那就一个鲜字了得！
带鱼怎么吃？方法有很多！
其实对喜欢吃鱼的人来说，带鱼怎么都好!
今天做个青蒜烩带鱼，增加了青蒜的香味，色泽更诱人！
青蒜烩带鱼的食材：主料：带鱼500g青蒜120g辅料：油400g盐适量料酒适量烤肉料适量鸡精适量鲜抽适量面粉适量青蒜烩带鱼的做法图解步骤：1.青蒜洗净切段
2.带鱼去头尾，去肚，洗净切段
3.放盐，烤肉料，鲜抽，搅拌入味
4.放适量面粉搅拌均匀
5.锅里放400克油，7分热，放下带鱼炸
6.两面炸透
7.捞出控油
8.锅里油倒出，留底油，放下青蒜根部煸出香味
9.放下带鱼
10.加些料酒，闷煮1分钟
11.加入青蒜叶子部分
12.加些盐，鸡精，煸匀即可
小贴士：【青蒜烩带鱼的做法（补虚养身食谱）】带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之.
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