清蒸鲫鱼的做法（补虚养身食谱）
【清蒸鲫鱼的做法（补虚养身食谱）】准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
清蒸鲫鱼的简介：很喜欢鲫鱼的鲜嫩清甜，就是有点刺多，吃的时候要小心 。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳 。
清蒸鲫鱼的食材：主料：鲫鱼230g辅料：油适量姜丝适量葱段适量清蒸鲫鱼的做法图解步骤：1.鲫鱼洗干净沥干水分，姜片切丝 。大葱切丝
2.鲫鱼加入一汤匙花雕酒抹均匀
3.盘底下放上一点姜丝，再放入鲫鱼，鱼上再铺上姜丝和葱丝
4.锅里加入水煮开后，放入鲫鱼蒸
5.中大火4分钟即可
6.准备葱段，用叉子划出葱丝
7.铺在鱼身上
8.再加入半茶匙糖
9.加入适量的生抽
10.烧热油
11.倒在鱼上即可
小贴士：1、蒸鱼要用中大火，或者大火，蒸鱼的时间要根据鱼的大小而定
2、鲫鱼刺多而小，食用要小心
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