卤肉猪肝拼盘的做法(卤酱菜)
卤肉猪肝拼盘的主料:猪肝(适量)猪里脊肉(适量)卤肉猪肝拼盘的调料:卤汁一盆(适量)精盐(适量)做卤肉猪肝拼盘所需厨具:煮锅、汤锅卤肉猪肝拼盘的做法图解步骤
1.猪肝和里脊肉冼净 。
2.卤汁一盆 。
3.汁倒进汤锅里烧开,放适量的精盐,再放进猪肝,猪肉卤1小时 。
4.汁倒进汤锅里烧开,放适量的精盐,再放进猪肝,猪肉卤1小时 。
5.卤好的猪肝 。
6.卤好的里脊肉 。
7.卤好的猪肉和猪肝冷却后切片 。
8.卤好的猪肉和猪肝冷却后切片摆盘,用辣椒圈点缀即成 。
【卤肉猪肝拼盘的做法(卤酱菜)】
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