披萨的做法(口菇)
披萨的主料:高筋面粉(300克)披萨的调料:水(150克)酵母(1茶匙)红甜椒(1个)黄甜椒(半个)青椒(半个)洋葱(少许)口蘑(适量)火腿肠(1根)腊肠(3根)奶酪(1块)盐(适量)糖(适量)黄油(30克)披萨酱(适量)做披萨所需厨具:无披萨的做法图解步骤
1.制作馅料的材料 。
2.将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝 。
3.火腿肠和腊肠切成片 。
4.奶酪切成细丝 。
5.酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀 。
6.面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀 。
7.把面粉揉成光滑的面团 。
8.面团发酵至2倍大时候 。
9.把面团放到案板上擀成长方形的面饼 。
10.在面饼上扎一些小孔 。
11.在面饼表面刷上一层蛋液 。
12.烤箱160℃烤6~10分钟 。
13.面饼拿出来,刷上一层披萨酱 。
14.在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝 。
15.铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出 。
16.最后撒上奶酪丝 。
17.烤约5分钟左右即可 。
18.烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状 。
【披萨的做法(口菇)】
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