麻油猪肝的做法（孕妇菜谱）
本食谱来自【甜盐蜜语】老师分享的麻油猪肝的家常做法 。
怎么做麻油猪肝好吃？学做麻油猪肝需要哪些食材？为您提供麻油猪肝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻油猪肝 。
工艺：炒 ， 难度：新手尝试 ， 人数：3人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：5分钟 ， 烹饪时间：<2小时
“猪肝含有多种营养物质 ， 它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜 ， 而且鲜嫩可口 。”
主料猪肝250克
辅料食盐3克 ， 芝麻油25克 ， 大葱25克 ， 枸杞6克 ， 红枣30克 ， 生姜6克 ， 生抽6克 ， 料酒15毫升
教您麻油猪肝的家常做法 ， 麻油猪肝怎么做好吃1.食材原图
2.猪肝放入清水中浸泡2小时 ， 中途需换水2-3次
3.泡后的猪肝捞起切片 ， 然后加入料酒、生抽、食盐拌匀
4.红枣和枸杞用清水洗净 ， 再浸泡10分钟
5.大葱和生姜切片
6.平底锅烧热后 ， 把芝麻油倒入
7.放入葱、姜煸香
8.加入红枣、枸杞小煸一下
9.然后把猪肝加入 ， 炒至猪肝熟透后 ， 加入食盐炒匀即可
【麻油猪肝的做法（孕妇菜谱）】
10.出锅
麻油猪肝烹饪技巧：买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下 ， 然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血 。注意水要完全浸没猪肝 。
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