蕃茄米饭盅的做法(清热去火食谱)

怎么做蕃茄米饭盅好吃?需要哪些食材?提供蕃茄米饭盅的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蕃茄米饭盅 。
分类:主食,家常菜,健康食谱,清热祛火,消暑解渴,立秋
使用的厨具:电烤箱、炒锅
口味:原味,工艺:烤,耗时:半小时,难度:简单
剩米饭是厨房的常品,处理方法也多以炒饭为主,至于卖相就乏善可陈 。这几只喜感的蕃茄盅,给餐桌带来一点童趣:排排坐,分果果,你一个,我一个……那一张张微笑的大嘴巴,里面的米饭伴着培根香气,带着果蔬的水分和清香,是营养全面的一份餐 。
做蕃茄米饭盅所需食材:主料:蕃茄4只,煮熟的米饭200克,培根2片,甜豌豆适量,玉米粒适量,盐适量,花生油适量
蕃茄米饭盅的家常做法,最正宗的蕃茄米饭盅怎么做好吃
一、准备材料:蕃茄4只、煮熟的米饭200克、培根:2片、甜豌豆、玉米粒少量、盐少量、花生油适量 。
二、从番茄的肩部下刀,把番茄的顶部切掉,然后把番茄里面的种籽和果肉挖出来 。把挖好的番茄倒扣在厨房纸上吸收多余水份 。
三、把平底不粘锅预热一分钟,取两片培根(大约50克左右),直接放在锅里不放油,经常用锅铲压一压,煎到培根的两面金黄备用 。
四、煎好的培根放在砧板上用刀切成半个厘米见方的小丁,放在一边备用
五、锅里面放少许花生油,稍稍加热以后,撒入玉米豌豆等材料炒香 。再放入200克左右的米饭迅速翻炒,直到把米饭炒散为止 。
六、把番茄盅放进衬有烘焙纸的烤盘里面,炒饭放进番茄盅,轻轻压实 。炒饭最好要高出番茄盅的边缘一点,这样会比较好看 。用刷子在番茄盅的表面刷上一层花生油 。
七、把烤盘放进预热好的烤箱内烤10分钟,然后把番茄的盖放在烤盘上,再烤5分钟(番茄盅总共烤15分钟,番茄盖烤5分钟)
做蕃茄米饭盅的小窍门:喜欢奶酪的可以加在上面撒点披萨草烤到融化即可
【蕃茄米饭盅的做法(清热去火食谱)】

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