咸狗肉做法 你敢吃吗
【咸狗肉做法 你敢吃吗】
1、咸狗肉先用清水浸泡几个小时（浸泡后使表面的盐分容易脱落） ， 清洗洗3到5次 。接着剁成块 ， 再次清洗几次 。生姜切成片 ， 大蒜切成块 ， 洋葱切成丝 。
2、炒锅内放入食用油 ， 加入姜丝、两片香叶、大蒜、两颗八角、一小把花椒炒香后加入狗肉翻炒几下 ， 接着加入适量的料酒翻炒一分钟 。然后加入1勺酱油再次翻炒均匀 ， 最后加入适量的开水 。
3、准备一个砂锅 ， 等炒锅内的水烧开后 ， 连汤带肉倒入准备好的砂锅内 ， 大火把砂锅内的汤煮开 。煮开后加入适量的火锅底料 ， 小火焖煮一个小时左右 。
4、等到汤汁减少到一半的时候加入切好的洋葱丝 ， 再次焖煮30分钟 ， 最后大火收汁即可 。
推荐阅读
- 西芹和鸡蛋怎么做 西芹炒鸡蛋的做法
- 微波炉烤鸡翅要几分钟
- 怎么储存熟的咸鸭蛋
- 酸辣粉怎么做好吃窍门 酸辣粉的做法
- 电饭煲三杯鸡的做法 送给爱吃的你
- 汤圆玉米羹的做法
- 用炖锅如何做海参小米粥 用炖锅做海参小米粥的做法
- 汤粉汤底的做法与配料 公开牛肉粉的做法
- 怎样炖猪排 玉米红萝卜炖猪排家常简单做法
- 菌菇炒猪心做法窍门 菌菇炒猪心的烹饪方法