蘑菇肉排煲的做法（营养不良食谱）
怎么做蘑菇肉排煲好吃?学做蘑菇肉排煲需要哪些食材?为您提供蘑菇肉排煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇肉排煲!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
蘑菇肉排煲的简介：常言道：“多吃蘑菇 ， 平安度冬 。”蘑菇营养价值极高 ， 是冬季养生一大利器 。它不仅富含蛋白质和维生素 ， 食用后更有利骨骼 ， 肠胃健康 ， 因此冬天不妨多吃一些蘑菇哦 ， 对调节身体各方面的功能是相当有效的 。
蘑菇肉排煲的食材：主料：白蘑菇150g肋排400g辅料：油适量盐适量生抽适量老抽适量砂糖适量鸡粉适量生粉适量胡椒粉适量芝麻油适量清水适量姜片适量蒜头适量蘑菇肉排煲的做法图解步骤：【蘑菇肉排煲的做法（营养不良食谱）】
1.食材：蘑菇和肋排 。
2.将肋排洗净 ， 浸泡30分钟去血水 ， 放入碗中 ， 加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀 ， 腌制60分钟左右 。
3.砂锅洗净 ， 放入姜片和蒜头爆香 ， 再倒入适量的粟米油 。
4.放入腌制好的肋排 。
5.盖锅盖 ， 小火焖5分钟 。
6.揭盖 ， 倒入芡汁（芡汁就是利用腌制肋排碗里的酱汁 ， 加点清水即可变成芡汁啦） 。
7.放入择洗干净的蘑菇 。
8.盖锅盖 ， 小火焖煮20分钟 。
9.揭盖 ， 见差不多收汁 。
10.即可关火 。
小贴士：冬天不妨多吃一些蘑菇哦 ， 对调节身体各方面的功能是相当有效的 。
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