木瓜椰奶冻的做法(滋阴食谱)
木瓜椰奶冻的主料:木瓜(950克)牛奶(500亳升)木瓜椰奶冻的调料:椰子粉(适量)白糖(适量)吉利丁片(5片)做木瓜椰奶冻所需厨具:无木瓜椰奶冻的做法图解步骤
1、准备好所有材料 。
2、将牛奶倒入锅内 。
3、往里加糖跟椰子粉 。
4、白糖量随意 , 不喜甜的可以不放 , 牛奶尽量不要煮沸 , 营养要损失掉的 。
5、小火微加热后关火 。
6、吉利片用冰水泡软 。
7、挤掉水份 。
8、倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中 。
9、凉透后备用 , 不用开火的哦 , 吉利片一放进去就溶解了 。
10、木瓜从头部切开 , 约6-7公分 。
11、用长勺子把里面的籽都给挖出来 。
12、取一小点的碗 , 将木瓜放进去 , 能保持直立就可以了 。
13、将凉透后的牛奶倒入木瓜中 。
14、倒满 。
15、盖上切下的木瓜头 。
16、包上保鲜袋放冰箱 。
17、冷藏2小时以上 , 看里面的奶都凝固没有 。
18、凝固了就可以切片装盘了 。
【木瓜椰奶冻的做法(滋阴食谱)】
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