淡水虾有哪些
淡水虾的种类主要有：青虾、草虾、白虾这三大类 。可能人们还会奇怪 ， 明明还有江虾、河虾之类 ， 其实青虾就是河虾 ， 而生活在江里面的青虾就是江虾 。
青虾：分布的范围非常广泛 ， 江、河、池塘里都有着青虾 ， 青虾也是人们生活中非常喜爱的虾的种类 ， 它的肉质松软 ， 营养丰富 ， 适宜中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用 。
草虾：草虾富含甘氨酸 ， 因为氨基酸含量非常高 ， 所以草虾的口感是微微发甜的 ， 买草虾的时候注意头和尾是否完整 ， 壳体和虾肉是否紧密相连 ， 呈青绿色、且肉质紧实的草虾是较为新鲜的 。
白虾：白虾最出名的就是来自太湖的太湖白虾 ， 太湖白虾和普通的虾不一样 ， 个头一般不大 ， 而且白色的 ， 壳也很薄 ， 看起来近似透明 ， 太湖白虾的肉质非常鲜嫩 ， 而且由于太湖水域的原因 ， 产量也比较高 ， 非常受到人们的喜爱 。
【淡水虾有哪些】
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