吉龙威尔酒庄建立于什么时间?
吉龙威尔酒庄(Chateau de Gironville)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一 , 在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名 。
该地区在过去的25年里经历了一场葡萄酒业的复兴 , 吉龙威尔酒庄也不例外 。2004年1月文森特·米利耶先生(Mr. Vincent Mulliez)购得酒庄 。虽然酒庄的葡萄酒已经获得不少奖项 , 但文森特仍继续致力于提升酒庄葡萄酒的品质 。此前 , 吉龙威尔的葡萄酒以柔顺芳香著称 , 而近几年这些葡萄酒则变得更加可口了 。
吉龙威尔酒庄目前的葡萄园面积为7.7公顷 , 其中有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄 , 有45%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄 , 还有10%的土地用来栽培味而多(Petit verdot)葡萄 , 所有这些葡萄树平均树龄为25年 。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石 。当葡萄达到理想的成熟状态后 , 酒庄便开始通过机器方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后 , 便进入温度控制在25℃的发酵罐中 , 之后再在20%新的法国橡木桶中熟成12个月 。
【吉龙威尔酒庄建立于什么时间?】吉龙威尔酒庄红葡萄酒(Chateau de Gironville, Haut-Medoc, France)是吉龙威尔酒庄的正牌葡萄酒 , 目前的年平均产量为50,000瓶 。
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