沙茶羊肉炒空心菜的做法（美容菜谱）
【沙茶羊肉炒空心菜的做法（美容菜谱）】沙茶羊肉炒空心菜的做法简单是美容食谱的常见菜，不一定要看沙茶羊肉炒空心菜视频才能学会，但怎么做沙茶羊肉炒空心菜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道沙茶羊肉炒空心菜吧 。
材料:羊肉100公克，空心菜200公克，蒜头1粒，辣椒1/2支，姜丝少许，沙茶酱1大匙，蚝油1小匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，太白粉1小匙
做法:1.羊肉洗净切成片状，以太白粉、蚝油、沙茶酱抓匀后腌约20分钟，备用 。
2.空心菜洗净切段、蒜头洗净切末、辣椒洗净切丝、姜洗净切丝、葱洗净切段，备用 。
3.起一油锅，油温烧热至约150℃，将作法1的羊肉片下锅过油至表面变白，捞起备用 。
4.另起一锅，放入适量的油烧热后，放入做法2的空心菜，以大火炒至空心菜叶变软，加盐拌炒均匀，捞起备用 。
5.再起一锅，放入适量的油烧热后，放入作法2的蒜末、辣椒丝、姜丝、葱丝爆香，再放入作法3的羊肉片、盐、鸡粉拌炒至熟，加太白粉水勾芡 。
6.将作法6淋在做法4的空心菜上即可 。
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