葡萄酒之神韵(二)

Ch.LeovilleLasCases1983
只听远峰的喃喃自语:“深红宝石色,黑醋栗的芳香……带有淡淡的西洋杉及熏制味,然后以类似天鹅绒的味道与强烈的辣味收尾……”
这款酒是神之雫在藤枝老师那品尝不同葡萄酒时,远峰一个人在家进行BLINDTASTING所品的酒 。
拉卡斯酒堡紧邻拉图酒堡(Ch.Latour),毫无疑问是波尔多较大较有名酒庄之一,庄主经营得有声有色,大家公认应挤入前列级酒庄,尤其是下列这些年份的酒75、78、82、85、86、88、89、90、94、95,酒色稍深,单宁较多,格局较大,更适宜保存更久
葡萄品种:CabernetSauvignon卡伯芮 。苏维翁65%
Merlot梅洛19%
【葡萄酒之神韵(二)】CabernetFranc卡伯芮 。法兰13%
PetitVerdot小维度3%
葡萄树龄:平均30年
栽培密度:8000株/公顷
贮存橡木桶:18-20个月
成熟期:8-30年
副牌:ClosduMarquis

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