种什么蔬菜一次种植长期收获？ _蔬菜

种什么蔬菜一次种植长期收获？在农村来说，其实有很多种蔬菜。如可以用带土分蔸繁殖的韭菜和黄花菜。还有靠分枝摘苔的筒蒿。靠培植幼树摘芽的香椿等。

今天清江鹤和亲们一起再分享四类一次种植多次(长期)收获的蔬菜，以供亲们参考。

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种植鲜用笋雷公竹：

雷公竹在清江鹤这地儿也是泊来品。种植七八年了。一般在早春春雷萌动时即可上市，笋味好很受消费者青睐，再加上市场茬口不孬，价格高经济收入可观。

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如果采用带土分蔸繁殖的方法种植，当年即可发鞭次年就可出鲜嫩的食笋，而且出笋多产量高，很适合山区农村种植。

种植山菜之王嶶菜：

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亦即清江鹤前面写的"猫爪菜" 。即蕨类植物抽生的幼嫩的尚未展叶的嫩茎嫩叶。因其富含多种氨基酸，维生素及微量元素，所以是一种难得可贵的山野菜。一年种植可以多年收获。

种植山中珍品莼菜：

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也是一种多年生水生草本植物。一年种植多次收获。因其幼嫩芽尖上果胶丰厚，质地组织滑嫩为其他任何蔬菜所不及堪称一绝，所以是一种十分珍贵的水生野生蔬菜。不过目前已野转家生，种植面积很大经济效益高。

种植亚洲人参洋胡姜：

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是食药两用经济作物。还是保健品原料的重要来源。

植株喜阴凉湿润环境，疏松肥沃富含有机质的土壤。采用带土分蔸繁殖方法，可在春秋两季繁殖，次年即可收获鲜嫩的洋胡姜。也是农村一次种植多年采收蔬菜种植的好项目。

其他网友观点

您好，科学兴农为您解答。

题主这个想法不错，很适合我这种比较懒一点的人，种上一次就能够不停的收获，常年都能够吃到新鲜的蔬菜确实是个很不错的想法啊。不过这个“长期”到底是多长呢？有的能够吃一辈子，有的能够吃上几年，还有的能够吃上几个月。

这里就按照时间的长度给大家介绍几种适合长期收获的蔬菜。

首先说一下能够吃上一辈子的蔬菜，这样说其实是有些夸张的。不过吃上好几年是完全没有问题的，比如香椿树、槐树、榆树这些树可都是可以食用的。每年春天这些香椿树的嫩芽、榆树的榆钱、柳树的嫩柳絮，还有槐花这些自然是能吃的，而且味道还都很好。并且春天能够摘挺多这些树上能够吃的蔬菜。吃不完还能够做成干菜，而香椿芽还能够腌起来。这样说岂不是能够吃上很长时间，只要树还在，每年春天你都能够吃到这些。

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吃上几年的蔬菜，这个就比较常见了。比如芦笋、韭菜、十香菜等这些都能够然你吃上几年了。芦笋一般能够吃上七八年，韭菜也差不多能够吃上这么久。

这里说一下的就是十香菜这种菜，可能很多人都不是很认识这种蔬菜，它长得和薄荷非常像，但是和薄荷的气味是不一样的，不过和薄荷类似的一点就是它也属于多年生宿根植物，所以一旦种下去就能够吃上很多年。小时候我家就种了一小片十香菜，每次煮面条的时候，还有凉拌菜的时候都会放进去一些十香菜。

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还有就是能够吃上几个月的蔬菜，这种的蔬菜可就多了去了。比如夏季种植的丝瓜、冬瓜、南瓜这些真的够吃上很多天了，而且我家种的几乎每年都是吃不完。

还有豆角、四季豆产量也是很可观，种上一小片就能够吃一个夏天，可以说是很划算了，不过我家的四季豆每次都长得很高，总有一些摘不到。

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空心菜、苋菜这些叶子菜也是很耐吃的，每次采摘的时候只摘叶子，过几天它就会发出新叶子，一直到秋天都还有新鲜的蔬菜可以吃。还有这几年的网红秋葵，秋葵种植上一个月左右就能够开始结果了，不到两个月就能够收获了，而且一次收获之后秋葵还会继续开花长出新的果实来，一直能够收获两个月，也是很高产了。

还有一种我比较喜欢的蔬菜是一种叫做救心莲的蔬菜，也有人叫它土三七，属于一种多年生的草本植物。我家前几年从别的地方摘了几个枝，扦插在院子里，现在也是每年都有的吃。特别喜欢夏季凉拌着吃。

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种什么蔬菜一次种植长期收获？

相信很多人在选择种植蔬菜的时候回想着只要种植一次就能收获无数次的蔬菜品种。小妞在看到这道题的时候，脑海里瞬间想到了我家种过的一些蔬菜，就是题主说的种植一次收获很多次的蔬菜。

1、韭菜。韭菜当仁不让的占第一位，韭菜种植简单，管理也简单，在种上韭菜以后只要多加呵护，好几年都能吃上纯天然的韭菜。我们家院子种了一些韭菜，都已经忘记是在哪一年种了，每年春天给韭菜多施一些农家肥再浇足够的水，那么这一整年都不会愁韭菜吃了。2、香椿。韭菜排第一位那么香椿必须排第二位，我家的香椿树还是在我小时候种的，十几年过去了，每年春天都能给家人带来好吃的香椿芽，过完年就开始每天期盼香椿什么时候发芽，待香椿发芽了便会催促着妈妈摘香椿芽炒鸡蛋来吃。

3、芹菜。现在在外面买的韭菜都是整棵卖，但是在农村如果自己家种芹菜的话，都是吃芹菜的时候由外向里撇长好的芹菜枝，当然撇芹菜的时候千万不能撇的太多，一般把外面的两圈芹菜撇了就可以。因为我哥哥喜欢吃芹菜炒肉，所以奶奶每年都会在自己家小院种上十几棵芹菜，撇一轮芹菜下来刚好够吃一顿。

4、莴笋。我们最常见的吃法是吃莴笋的枝茎，其实不仅莴笋的枝茎能吃，莴笋叶子也可以吃，小时候记得奶奶在菜园边上种过一些莴笋，经常将莴笋叶子掰下来炒着吃，但是因为我们家没人爱吃，后来便不种了。如果喜欢吃莴笋叶子的，可以在家里种一些。

【种什么蔬菜一次种植长期收获？】以上就是我家种过的种一次可以长期收获的蔬菜，希望对你有所帮助。