王后日式吐司粉好在哪里,如棉花般细腻绵柔
吐司面包凭借着软糯的口感和食用快捷方便等特点,受到一众年轻人的喜爱 。而且现在很多人家里都有烤箱,买一些吐司面包专用面粉,加上一些其他的食材,也可以制作出美味的吐司面包,那王后日式吐司粉好在哪里呢?
【王后日式吐司粉好在哪里,如棉花般细腻绵柔】
王后日式吐司粉精选进口非转基因麦源,甄选加拿大一号硬红春麦和美国北部高品质硬红春麦,蛋白质含量高达14.5% 。这里肥沃无污染的棕壤和黑土、土地轮休的种植方式以及严格的小麦质量控制体系,保证麦源的品质 。
王后日式吐司粉在制作时配备瑞士BUHLER生产线,并且采用全套欧洲进口的成品检测设备,通过全封闭和可追溯的研磨工艺层层萃取,有效解决重金属、霉毒素、虫害三大难题,品控十分严苛 。
王后日式吐司粉的植物蛋白含量高达14.1%,粉质呈天然乳白色,面筋富有弹性和延展性,吸水率高且锁水性好,富含微量元素,营养丰富 。而且适中的蛋白质含量使制成的面团细腻洁白,柔软光滑,膜薄而不破,入口更加松软,麦香馥郁 。
这款王后日式吐司粉如棉花般细腻绵柔,可以轻松拉丝,组织层次分明,纹理洁白交错,可以满足多样化的吐司类烘焙需求 。另外,这款吐司粉采用的是环保牛皮纸袋装,内里有环保塑料薄膜袋,保存更便捷 。
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