瘦肉炒杏鲍菇的做法（低温作业人群食谱）
怎么做瘦肉炒杏鲍菇好吃?学做瘦肉炒杏鲍菇需要哪些食材?为您提供瘦肉炒杏鲍菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味瘦肉炒杏鲍菇!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
瘦肉炒杏鲍菇的简介：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。一般人群均可食用
瘦肉炒杏鲍菇的食材：主料：杏鲍菇80g瘦肉40g辅料：油适量盐适量酱油适量鸡精适量蒜头适量生粉适量瘦肉炒杏鲍菇的做法图解步骤：
1.瘦肉洗净切好备用；
2.把切好的瘦肉装碗，加入酱油、生粉抓匀；
【瘦肉炒杏鲍菇的做法（低温作业人群食谱）】
3.蒜头切碎备用；
4.起锅热油，煸香蒜头 。倒入瘦肉一起翻炒；
5.倒入切好的杏鲍菇翻炒一会；
6.加入少许的清水，盖上盖子焖煮一会；
7.快收汁时调入调料翻炒均匀即可关火 。
小贴士：1、瘦肉先用生粉与酱油抓匀腌制一会口感更好；
2、杏鲍菇下锅后加点水焖煮至入味 。
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