豇豆花环肉丸的做法（学龄前儿童食谱）
本食谱来自宝宝辅食微课堂老师分享的豇豆花环肉丸的做法，所属分类：下饭菜、肉类、煲汤、午餐、幼儿食谱，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
豇豆花环肉丸参考年龄：18个月+豇豆是夏季的时令蔬菜，非常常见，其所含的营养元素也比较丰富 。每100克豇豆中主要含有140mg钾、42mg钙和18mg维生素C，另外，还含有维生素A、B族维生素等营养元素 。
做豇豆花环肉丸所需食材：主料：豇豆5根，香菇3个，蛋清1个，瘦肉100克，玉米淀粉5克
辅料：宝宝酱油1克
豇豆花环肉丸的做法步骤：1. 首先我们准备好需要的食材 。
2. 香瓜切碎，猪肉剁成泥 。
3. 取一个容器，倒入一个鸡蛋清、5克淀粉、少许宝宝酱油 。
4. 将肉泥搅拌均匀，放置一旁待用 。
5. 烧开一锅水，放入豇豆，焯水3分钟左右 。
6. 焯水后稍稍冷却，将豇豆交叉盘起来 。
7. 放上肉泥 。
【豇豆花环肉丸的做法（学龄前儿童食谱）】8. 冷水上锅，大火烧开后再蒸十分钟即可 。
温馨提示：TPIS：今日辅食小贴士1添加の小要领●普通的食材，稍微加点心思，做的好看一点，一般宝宝都会比较“买账”，如果老是那几种做法，大人都会吃腻，更不用说挑剔的宝宝了 。●猪肉可以用虾肉、鱼肉代替，妈妈们可以经常变换着做 。2黄妈说.....购买豇豆时要仔细挑选，较老的豇豆不太好消化，不适合宝宝吃 。较嫩的豇豆一般都比较细长，掰开几根看下里面的豆粒，豆粒较大就说明比较老了 。3制作小要领：1：豇豆要挑选的嫩一点，有利于宝宝消化 。2：蛋如果宝宝的口味偏重，我们可以勾点芡汁淋在上面 。
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