泰皇沙嗲猴菇披萨的做法（意大利菜）
泰皇沙嗲猴菇披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜，不一定要看泰皇沙嗲猴菇披萨视频才能学会，但怎么做泰皇沙嗲猴菇披萨最好吃，跟着的做法图解来做这道泰皇沙嗲猴菇披萨吧 。
泰皇沙嗲猴菇披萨的食材和调料：面粉1800g燕麦片60g白砂糖90g奶粉60g盐18g酵母25g黄油90g初榨橄榄油60g纯净水900ml起司PIZZA材料猴头菇九层塔红尖椒
教您泰皇沙嗲猴菇披萨的家常做法，泰皇沙嗲猴菇披萨怎么做好吃1.红尖椒洗干净，切成斜刀片
2.先准备不锈钢盆把水倒入，温度最好约45度，这样能让酵母比较容易起作用，再倒入酵母等一下后再加入糖一起搅拌，之后再加入黄油、橄榄油搅拌后，把面粉、燕麦片、奶粉、盐加入，盐会杀死酵母所以尽快搅拌成面团，之后用保鲜膜包住调理盆静置约45分钟
3.九层塔洗干净
4.猴头菇用手撕裂成小块，焯水，倒出拧干水分 。放进烤猴头菇，猴头菇冷却后拌少许蘑菇精，再拌入干淀粉，最后拌入素鸡肉浆，拌匀，腌渍2小时左右让其充分入味，用手捏合猴头菇块 。放入油锅中炸捏合猴头菇块，25秒左右取出，沥干油，冷却后撕裂小块
5.面粉会膨胀两倍大，再把面团压一下把空气压出,再用切面器切适量等份(每个180克)
6.慢慢把面团揉开，揉好后用擀面棍，压出圆饼状，先涂上一层沙嗲酱面酱，放少许起司丝，再放入步骤（3）猴头菇块、红尖椒、九层塔，依个人喜好添加各材料份量，最后在面上放入起司丝
7.先把烤箱下火温度约２５０度，预热约１０分钟，之后再放进烤箱步骤（6）PIZZA面坯，送入烤箱烤15分钟左右取出,用刀切八等分装盘即可
【泰皇沙嗲猴菇披萨的做法（意大利菜）】
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