美味的凉拌菜 ， 宜热宜冷 ， 快手美味 ， 有爸爸的味道！
豉香蒜末拌茄子的主料：茄子(适量)豉香蒜末拌茄子的调料：香菜(适量)红椒(适量)大蒜(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)豆豉酱(适量)醋(适量)做豉香蒜末拌茄子所需厨具：蒸锅豉香蒜末拌茄子的做法图解步骤
1、准备材料
2、将茄子对半切开 ， 放蒸锅里蒸至软
【豉香蒜末拌茄子的做法（茄子）】
3、将蒜、红椒、香菜切末
4、碗中倒入醋、蚝油、味极鲜酱油、芝麻油、豆豉酱、蒜末调匀成酱汁
5、将蒸好的茄子放在碗中捣一捣
6、放上香菜和红椒丝
7、将调好的酱料淋上
8、再翻拌一下就成
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