广式豉油皇炒面的食材和调料:拉面300克瘦肉200克洋葱半个小葱4根植物油玉米低粉一小勺花雕一小勺生抽一小勺五香粉少量白糖1小勺白胡椒半小勺
教您广式豉油皇炒面的家常做法 , 广式豉油皇炒面怎么做好吃1.洋葱洗净切成丝 。
【广式豉油皇炒面的做法(不孕不育食谱)】2.制作炒面料 , 混合搅拌至白糖溶化 。
3.小葱洗净 , 切成5cm长的段 。
4.肉切成丝 , 用腌肉料腌制15分钟 。
5.腌肉的时间开始煮面 , 水开后将面放入煮2分钟 。
6.捞出沥干 , 过冷河后沥干待用 。。
7.锅中倒入适量的植物油 , 油热后 , 先下肉丝翻炒 , 表面变色后 , 再下洋葱丝 , 洋葱略微软身时 , 倒入面条 。
8.跟着倒入炒面料 , 迅速翻炒均匀 , 可用筷子进行辅助翻炒 。
9.上色均匀后 , 下葱段 , 再翻炒半分钟即可 。
小贴士1、不用放盐 , 以酱油的咸度来代替 。
2、煮面时切忌久煮 , 不要煮至全熟 。
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