淮杞炖狗肉的做法简单是补阳食谱的常见菜，不一定要看淮杞炖狗肉视频才能学会，但怎么做淮杞炖狗肉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道淮杞炖狗肉吧 。
菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱
口味：原本味工艺：炖
淮杞炖狗肉的制作材料：【淮杞炖狗肉的做法（补阳食谱）】主料：狗肉1000克
辅料：山药(干)60克,枸杞子60克
调料：姜10克,大葱10克,黄酒5克,味精2克,胡椒粉1克,盐3克
教您淮杞炖狗肉怎么做，如何做淮杞炖狗肉才好吃将狗肉漂洗干净，切成小块；山药、枸杞洗净，山药切开 。将铁锅烧热，倒入熟猪油，投入狗肉和姜（切片）、葱（切段）煸炒，烹适量料酒，一并放入沙锅，并放入山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐，用文火炖2小时左右，以狗肉熟烂为度 。拣出姜、葱、酌加味精、胡椒粉等适调味品 。
用法：当菜或点心食用 。
淮杞炖狗肉的制作要诀：本品需鸡清汤约1000克，口感更好 。
小帖士-健康提示：
滋补肝肾，益精养血 。用治肝肾精血亏虚、阳痿、早泄、身体衰弱、腰酸腿软、头目昏花、视力下降 。
五脏兼补药膳
小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服 。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
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