清肝明目鲍鱼煲瘦肉的做法(明目食谱)
本食谱来自碎碎念豆妈老师分享的清肝明目鲍鱼煲瘦肉的做法,所属分类:煲汤、朋友聚餐、明目,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
有时候真感觉住在海边是件幸福的事,一块瘦肉,几粒鲜鲍鱼,一紫砂煲,就是一锅好汤 。
做清肝明目鲍鱼煲瘦肉所需食材:主料:新鲜鲍鱼,猪腱肉
辅料:姜片,盐
清肝明目鲍鱼煲瘦肉的做法步骤:1. 猪腱肉,洗净,去掉白膜,切块 。放入沸水中汆烫后洗净 。
2. 鲍鱼去内脏后,用刷子刷净外壳,划十字备用 。
3. 将瘦肉,姜片放入紫砂煲,汤沸后,下鲍鱼,再次煮开后,下盐调味 。
温馨提示:【清肝明目鲍鱼煲瘦肉的做法(明目食谱)】1.家里如果有虫草花的话,是再好不过啦 。要不来几粒枸杞也是不错的 。2.鲍鱼壳是一味清肝明目的药材,炖汤时刷洗干净,一起入汤锅炖煮 。
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