花生酥香拌茼蒿的做法(茼蒿)
怎么做花生酥香拌茼蒿好吃?学做花生酥香拌茼蒿需要哪些食材?为您提供花生酥香拌茼蒿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生酥香拌茼蒿!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
花生酥香拌茼蒿的简介:茼蒿中含有特殊香味的挥发油 , 有助于宽中理气 , 消食开胃 , 增加食欲 , 并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝 , 促进排便 , 达到通腑利肠的目的;且含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸等多种营养成份 , 今天是妈妈要吃此菜 , 所以为妈妈再奋献上一道爽口小凉菜 。希望妈妈永远健康 。
花生酥香拌茼蒿的食材:主料:茼蒿300g辅料:油适量盐适量蒜适量花生适量醋适量香油适量花生酥香拌茼蒿的做法图解步骤:
1.茼蒿用沫水清洗干净下热水锅焯一下
2.放凉水盆里放凉
3.切成寸段
4.加醋、盐、香油
5.凉油放花椒炸油
6.放蒜末将花椒油浇上
7.少量油将花生炸熟
8.压碎
9.加到菜里拌匀既可
小贴士:1、焯水时间不要太长
2、焯完要过下凉水
【花生酥香拌茼蒿的做法(茼蒿)】
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